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효능

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머위 효능, 머위 요리, 먹는법 바야흐로 봄입니다. 봄은 우리의 눈과~ 마음과~ 입맛까지 설레게 하는 계절이죠. 특히 봄에만 맛볼 수 있는 제철 농산물은 놓치지 말아야 할 별미입니다. 오늘은 그중에서 '머위'에 대해 알아보겠습니다. 이 글에서 머위 효능, 머위 요리에 대해 자세히 알아보세요. 머위(Petasites)는 그리스어로 '챙이 넓은 모자'라는 뜻을 지니고 있어요. 그늘진 습지나 논두렁에서 자라며 지역에 따라 '머우' '머구' 머귀'라고 불립니다. 새순이 나는 초봄에는 연한 잎을 주로 먹고, 늦봄부터는 머윗대를 주로 먹습니다. 그럼 4월 제철 나물 머위 효능에 대해 아래에서 자세히 알아보세요. 머위 효능 1. 한방에서는 각종 치료제로 활용 '동의보감'에 보면 『머위는 성질이 따뜻하고 맛은 맵고 달며 독이 없다. 기침을 멎게 하고..
무화과 먹는법 효능 칼로리 그냥 먹어도 맛있고 요리해서 먹어도 맛있는 보들보들 무화과! 무화과는 알칼리성 식품으로 과거에 약재로도 많이 사용했을 만큼 건강에도 좋습니다. 그런데 무화과를 별로 접해본 적 없는 분들은 어떻게 먹어야 하는지 모르겠다고 하시더라고요. 그래서 오늘은 무화과 먹는 법 그리고 효능에 대해 총정리해보겠습니다. 무화과 먹는법 무화과 잼 ○재료 잘 익은 무화과 10kg, 설탕 3kg, 구연산 50kg ○만드는 방법 (1) 무화과를 깨끗하게 세척한 후 껍질을 벗깁니다. 이 상태에서 살짝 으깬 후 솥에 담습니다. (2) 구연산 25g과 설탕을 넣어 10분 동안 끓입니다. (3) 나머지 구연산 25g을 넣고 잼의 상태를 살피며 계속 끓입니다. (4) 소독한 병에 담습니다. ※ 무화과 잼을 만들 때는 펙틴을 넣지 않아도 ..
개복숭아효소의 효능 부작용 저희 시댁에서는 개복숭아를 매해 보내주셔서 개복숭아 효소를 매년 담급니다. 오늘은 개복숭아 효소 효능과 부작용에 해대 알아보겠습니다. 개복숭아는 기침 가래 완화에 좋다고 알려져 있는데 이 외에 다른 효능도 많아서 한방에서는 약재로 사용한다고 해요. ❔개복숭아는요.. 산속에 자생하는 야생 복숭아로 '돌복숭아' 또는 '산복숭아'라고도 합니다. 개복숭아의 잎과 나무의 씨, 과육은 여러 질병을 치료하는데 효과가 있다 하여 예로부터 한방에서 약재로 써왔습니다. 개복숭아 채취 시기는 6~7월로 생으로 먹거나 효소, 장아찌, 과실주로 만들어 먹기도 합니다. 외관상 매실이랑 비슷하게 생겼어요. 개복숭아 효소 효능 🍑가래 기침 완화 한방에서 개복숭아는 생진 기능이 있어 진액을 생산하여 기침을 멎게 한다고 했습니다. 기관..
엉겅퀴 효능 부작용 총정리 오늘은 엉겅퀴의 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다. 엉겅퀴는 예로부터 혈액순환을 촉진하고 어혈을 다스리는데 효과가 있다고 알려져 있지요. 엉겅퀴 효능 • 간 보호 엉겅퀴는 유럽에서 2천년 전부터 간질환에 사용했던 약재라고 해요. 토종 엉겅퀴에는 단백질 합성을 높여주는 실리마린 성분이 많이 함유되어 있습니다. 실리마린은 활성산소로부터 간을 보호하고 간세포 재생에 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다. 엉겅퀴는 들판이나 산의 비탈진 풀밭에 나는 여러해살이 풀입니다. 온몸에 하얀색 털이 나 있으며 줄기는 1m 안팎의 높이로 자라죠. 타원형의 길쭉한 잎은 이른 봄 뿌리에서 자라나 꽃이 필 때까지 남아 있어요. 가장자리에는 예리한 가시가 있어 채취시 꼭 장갑을 껴야 합니다. 엉겅퀴 꽃은 6월~8월 무렵 피어나요...
돼지감자 효능 먹는법 부작용 돼지감자 효능과 먹는 법, 부작용에 대해 알아보겠습니다. 돼지감자는 '뚱딴지'라고도 부르는데요. 원산지는 북아메리카로 가지과에 속하는 감자와는 다른 국화과 식물입니다. 돼지감자에 들어있는 이눌린 성분은 천연 인슐린 효과가 있어 혈당을 내려주어 '당뇨 감자'라고 불리기도 하죠~ 다만 맛과는 거리가 멀어 차로 마시는 경우가 많으며 요리로는 잘 해먹지 않습니다. 아래서 돼지감자 효능에 대해 자세히 알아보세요~ 돼지감자 효능 1. 당뇨병 예방 '현대인은 누구도 당뇨병으로부터 자유로울 수 없다.'는 말이 있을 정도로 당뇨병은 현대사회의 중요한 문제 중 하나입니다. 당뇨병은 만병의 근원이기에 식습관, 운동등으로 미리 예방하는 게 중요합니다. 돼지감자에는 수용성 식이섬유인 '이눌린' 성분이 많이 등어 있습니다. 이눌..

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