레시피 (4) 썸네일형 리스트형 정월대보름 음식! 오곡밥과 보름나물 전통 레시피 2025년 정월대보름은 2월 12일로, 한 해의 건강과 풍요를 기원하는 중요한 날이에요. 보름날엔 전통적으로 오곡밥과 보름나물을 먹는데요. 여기엔 다 우리 조상들의 깊은 뜻이 담겨 있다는 사실, 알고 계시나요?오늘은 정월대보름 음식 오곡밥과 보름나물 전통 레시피 그리고 정월대보름의 유래와 의미까지 깊이 있게 알아보려 합니다. 정월대보름의 유래와 의미정월대보름은 우리나라의 중요한 명절 중 하나로, 예로부터 풍년과 건강을 기원하는 날로 여겨졌어요. 보름달처럼 꽉 찬 한 해가 되길 빌며, 다양한 풍습과 의식을 행했답니다. 정월대보름 의미농사의 풍년을 기원 → 농경사회에서 가장 중요한 날 중 하나였어요.건강과 무병장수를 소망 → 부럼 깨기, 오곡밥 먹기로 액운을 막았답니다.전통 축제 → 중요한 공동체 문화 .. 동지 팥죽 만드는 법, 새알심 만들기 레시피 동아시아 여러 나라에서 '팥'은 액운을 막아주고 잡귀를 막아준다고 여겼습니다. 우리나라도 동짓날이 되면 팥으로 죽을 쑤어 먹으며 한해 건강과 무탈함을 비는 풍습이 있어요. 이 글에서는 맛있는 동지 팥죽 만드는 법 그리고 새알심 만들기 레시피를 알아보겠습니다. 2023년 동짓날은 12월 22일(음력 11월 10일)로 애동지입니다. 절입시간은 낮 12시 27분! 동지 팥죽 먹는 시간은 원래 절십시간에 맞추는 게 전통인데요~ 애동지일 때는 해당사항이 없습니다. 그러니 드시고 싶을 때 드세요! 동지 팥죽 만드는 법 간단 레시피! ※재료 팥 300g, 물1.4L, 팥 으깰 때 물 850ml, 쌀30g 1. 쌀을 깨끗하게 씻어 물에 2시간 이상 충분히 불립니다. 2. 물에 불린 쌀을 건져 물기를 빼놓습니다. 3. .. 비트 효능 빨간 무, 레드비트를 드셔 본 적 있나요? 드셔 본 적이 없다면 서양의 4대 채소 중 하나인 비트를 당장 장바구니에 넣어두시길 권해드립니다. 오늘은 비트 효능과 부작용, 먹는 방법, 보관 방법을 알아보겠습니다. 비트 효능 1. 체력 증진, 운동능력 향상 한 연구결과에 따르면, 운동 전 비트즙을 마시면 그렇지 않았을 때보다 16% 정도 더 오래 운동을 할 수 있었다고 합니다. 2. 염증 완화 비트의 베타인 성분은 환경적 스트레스로부터 세포, 단백질, 효소를 보호해 주는 역할을 합니다. 또한 비트는 염증을 완화해주고 혈관 건강에 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다. 3. 항암 성분 풍부 비트의 붉은 색은 식물 영양소인 피토케미콜 때문입니다. 한 연구에서 진행한 동물실험 결과 비트 뿌리 추출물을 식수 형태로 .. 내맘대로 계란후라이 샌드위치 점심식사 맛있게 하셨나요? 저는 아기가 잠들기만 하면 뭔가가 먹고 싶어 집니다. 아기가 깨어있을 때는 먹기가 쉽지 않거든요.. 자꾸 달라그래서... 냉장고 기웃거리다가 냉동실에서 오래된(!) 파리바게트 단호박 식빵이 있어서 를 만들어 먹기로 했습니다. 내 맘대로 대충 만드는 레시피 재료: 파리바게뜨 단호박 식빵 2장, 토마토케첩, 마요네즈, 아가베 시럽, 계란1, 치즈1 1. 계란후라이를 지글지글 맛있게 해 줍니다. 완숙도 좋지만 흘러내리지 않을 정도의 반숙도 good! 2. 단호박 식빵을 토스트 합니다. 한쪽에는 마요네즈+케첩, 다른 한쪽에는 아가베 시럽을 발라줍니다. 사실 딸기잼이 최고의 조합이라 생각하지만 없어서 대신 아가베 시럽을 넣었어요. 3. 계란후라이와 치즈를 넣으면 완성! 계란은 아주 살짝.. 이전 1 다음
