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유용한정보/생활정보

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2022년 김장 시기 절임배추 가격 2022년 김장시기는 언제일까요? 가을볕에 무성하게 자라난 채소를 씻고 다듬고 버무려서~ 맛난 김치를 담그는 김장철입니다. 올해는 다행히도 작년에 비해 배추 가격이 내려서 김장 비용이 그렇게 많이 들 것 같지 않습니다. 김장 적정 시기는? 하루 평균 기온이 4도 이하이고 최저 기온이 0도 이하로 유지될 때입니다. 기온이 너무 높을 때 김치를 담그면 김치가 너무 빨리 익어버리고, 기온이 너무 낮은 경우 배추, 무가 얼어서 김치의 맛이 떨어지게 됩니다. 지역마다 기온이 다른 만큼 지역마다 김장하는 날짜도 매년 다른데요. 아래는 올해 김장하기 좋은 시기입니다. • 서울 수도권, 남부 내륙지역은 11월 하순 ~ 12상순 • 동해안은 12월 상순~ 중순 • 경상도, 전라도, 남해안 12월 하순~ 1월 상순 • 강..
겨울생선의 왕 대방어 철 가격 시세 가을 전어를 시작으로 겨울은 대방어철이죠! 추운 겨울~ 찬바람을 맞고 횟집에 딱! 들어가서 대방어 먹고 매운탕으로 마무리하면 세상만사 부러울 게 없습니다. 오늘은 겨울철 별미 대방어 제철은 언제인지, 가격은 얼마인지, 관련 축제는 어디서 열리는지 알아보겠습니다. 대방어 철은 언제?! 11월~2월이 대방어 제철입니다. "여름 방어는 개도 안 먹는다."는 말이 있을 정도로 여름 방어는 맛이 없기로 유명합니다. 반대로 겨울 방어는 살이 통통하게 올라 윤기가 흐르고 고소한 맛과 식감이 일품입니다. 괜히 "겨울 생선의 왕"이라는 별칭이 붙은게 아니겠죠? 그러니 맛있는 대방어를 먹으려면 1월 말, 늦어도 2월 초까지는 횟집을 찾아야합니다. 등푸른생선인 대방어에는 비타민D, 비타민E, 니아신, 칼륨, EPA, DHA..
입동 날짜 뜻 김장 풍습 속담 오늘은 24절기 중 겨울이 시작되는 절기 입동(立冬)에 대하여 알아보겠습니다. 입동을 기준으로 절기상 가을에서 겨울로 들어서게 됩니다. 절기력상 입동일부터 입춘 전날까지를 겨울로 보지요. 입동 날짜 양력 11월 7~8일경 입동 뜻 立冬. 겨울이 일어선다. 입동 끝에 앉아 졸던 햇볕이 낙엽 위로 수북수북 쌓이고 그 위에 가을이 투명하게 서서 머무는 사이 떠나도 마음 가까운 사람 흰 서리 되어 다가온다 -입동 中 / 유창섬 김장 한국의 자랑스러운 음식 '김치' 입동이 되면 인간뿐 아니라 모든 동식물이 겨울준비를 시작합니다. 겨울에 먹을 식량을 모아 두고, 겨울잠에 들어가지요. 우리나라에서 가장 중요한 월동 준비는 김장이라 할 수 있습니다. 김치 수요가 점점 줄어든다 해도 여전히 겨울이 오기 전에 많은 가정에..
상강 뜻 "서리가 내린다" 가을의 마지막 절기는 상강(霜降)입니다. 24절기 18번째 절기인 상강 뜻과 상강에 먹는 음식, 관련 속담을 알아보겠습니다. 상강 뜻 서리 상 霜 내릴 강 降 상강은 서리가 내린다는 뜻을 지니고 있습니다. 지난 절기인 한로에 찬 이슬이 맺혔다면 상강에는 날씨가 더 쌀쌀해져서 이슬이 서리로 변하게 되지요. 낮에는 선선하니 기분 좋은 날씨가 이어지지만 아침저녁으로는 쌀쌀해져 감기 걸리기 쉬운 시기입니다. 이때 내리는 서리는 늦가을에 처음 오는 서리라 해서 '무서리'라고도 합니다. 상강 날짜는 10월 23일,24일 경으로 상강 절기의 마지막 날이 가을 절분입니다. 상간 어간에 농촌에서는 가을걷이를 합니다. 마늘을 심고, 양파 모종을 이식하고, 마를 수확하고, 호박이랑 감을 따고 고구마를 캐죠. 가을에 내리는 ..
2023년 삼재띠(용띠,원숭이띠,쥐띠) 눌삼재 다사다난했던 2022년도 어느새 연말을 향해 갑니다. 올해는 용띠, 원숭이띠, 쥐띠가 삼재에 드는 해였고 내년에는 '눌삼재'에 들게 되는데요. 눌삼재란 '재앙이 머무는 해'라 하죠. 오늘은 2023년 삼재띠에 대해 자세히 알아보겠습니다. 삼재(三災)란, 12년 주기로 인간에게 닥치는 3가지의 재앙을 의미합니다. 물론 삼재에 들었다고 하여 안 좋은 일만 생기는 것은 아니지만 결혼식 날짜, 이사 날짜 등을 정할 때는 삼재에 든 것을 고려해서 날을 잡는 일이 매우 흔하죠. 2023년 삼재띠 2023년에는 용띠, 원숭이띠, 쥐띠가 삼재 중 2년 차! '눌삼재'에 드는 해입니다. 세 가지 재앙이 들어오는 첫해를 '들삼재' 두 번째 해를 '눌삼재' 세 번째 해를'날삼재'라 하는데요. 들삼재 해에 가장 큰일을 겪게 ..

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