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음식

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돼지감자 효능 먹는법 부작용 돼지감자 효능과 먹는 법, 부작용에 대해 알아보겠습니다. 돼지감자는 '뚱딴지'라고도 부르는데요. 원산지는 북아메리카로 가지과에 속하는 감자와는 다른 국화과 식물입니다. 돼지감자에 들어있는 이눌린 성분은 천연 인슐린 효과가 있어 혈당을 내려주어 '당뇨 감자'라고 불리기도 하죠~ 다만 맛과는 거리가 멀어 차로 마시는 경우가 많으며 요리로는 잘 해먹지 않습니다. 아래서 돼지감자 효능에 대해 자세히 알아보세요~ 돼지감자 효능 1. 당뇨병 예방 '현대인은 누구도 당뇨병으로부터 자유로울 수 없다.'는 말이 있을 정도로 당뇨병은 현대사회의 중요한 문제 중 하나입니다. 당뇨병은 만병의 근원이기에 식습관, 운동등으로 미리 예방하는 게 중요합니다. 돼지감자에는 수용성 식이섬유인 '이눌린' 성분이 많이 등어 있습니다. 이눌..
홍합 효능 고르는 법 천고마비의 계절 가을입니다. 요새는 어떤 음식을 즐겨 드시나요? 가을에는 산과 들과 바다에 맛 좋은 먹거리들이 넘쳐납니다. 오늘은 가을 제철 음식 중 바다의 영양이 듬뿍 담긴 '홍합 효능'에 대해 알아보겠습니다. 여러 나라에서 홍합을 먹지만 특히 우리나라에서는 예로부터 홍합을 섭조개라 부르며 영양부족 때문에 생기는 질환에 많이 사용해왔습니다. 홍합 효능 • 원기회복 피로 해소 홍합에는 몸에 좋은 아미노산, 불포화지방산, 핵산 등 다양한 영양소가 많이 들어 있습니다. 또한 비타민C, 비타민B12, 엽산이 함께 들어 있어 원기회복과 피로 해소에 도움을 줍니다. • 숙취해소 홍합에는 타우린 성분이 풍부하게 함유되어 있는데, 타우린은 간 독소를 해독해 주는 역할을 하기 때문에 숙취 해소에 도움을 줍니다. 또한 ..
피를 맑게 하는 음식 15가지 몸은 거짓말을 하지 않습니다. 아무리 자도 개운하지 않고 피로가 풀리지 않는다면 평소 식습관을 한 번 점검해 보세요. 피가 탁하면 각종 질병이 생길 수 있으니까요. 오늘은 피를 맑게 하는 음식에 대하여 정리해 보았습니다. 일상에서 '피가 되고 살이 되는...'이라는 표현을 많이 쓰죠. 그만큼 우리 몸에서 '피'는 참 중요합니다. 아래 내용 참고하셔서 건강한 생활 하셨으면 합니다. 피를 탁하게 만드는 원인 혈액의 점도를 높이는 원인은 다양합니다. 돼지고기, 소고기 등 포화지방산을 과도하게 섭취하는 경우, 인체에 중금속이 과도하게 쌓이는 경우, 당분(설탕)의 과잉 섭취, 지나친 음주 등이 혈액의 점도를 높여 탁하게 만듭니다. 혈액의 점도가 높아지면 혈액순환에 문제가 생기고 동맥경화, 뇌경색 등 각종 질환의 ..
뼈골절에 좋은 음식 10가지 골절이란 외부의 힘 등에 의해 뼈에 금이 가거나 부러진 것을 말합니다. 뼈가 골절이 되면 통증이 매우 심하기 때문에 최대한 빨리 병원에 가는 것이 가장 중요합니다. 또한 빠른 회복을 위해서는 충분한 영양소 섭취가 필수겠죠? 그래서 오늘은 뼈골절에 좋은 음식을 추천드리려고 합니다. 잘 챙겨드시고 빠른 회복하시길 기원하겠습니다. 뼈 골절에 좋은 음식에는 어떤 것들이 있을까요? 1. 유제품(우유, 치즈 등) 기본적으로 모든 유제품에는 칼슘과 단백질이 풍부하게 들어 있습니다. 특히 치즈의 경우 흡수율이 다른 유제품들보다 높아 어르신분들이나 어린아이들이 섭취하기 매우 좋습니다. 2. 두유 액체 성분인 두유는 소화가 잘 되고 몸에 쉽게 흡수됩니다. 일반 두유보다는 검은콩으로 만든 두유를 추천하며, 너무 단 음식과는..
비트 효능 빨간 무, 레드비트를 드셔 본 적 있나요? 드셔 본 적이 없다면 서양의 4대 채소 중 하나인 비트를 당장 장바구니에 넣어두시길 권해드립니다. 오늘은 비트 효능과 부작용, 먹는 방법, 보관 방법을 알아보겠습니다. 비트 효능 1. 체력 증진, 운동능력 향상 한 연구결과에 따르면, 운동 전 비트즙을 마시면 그렇지 않았을 때보다 16% 정도 더 오래 운동을 할 수 있었다고 합니다. 2. 염증 완화 비트의 베타인 성분은 환경적 스트레스로부터 세포, 단백질, 효소를 보호해 주는 역할을 합니다. 또한 비트는 염증을 완화해주고 혈관 건강에 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다. 3. 항암 성분 풍부 비트의 붉은 색은 식물 영양소인 피토케미콜 때문입니다. 한 연구에서 진행한 동물실험 결과 비트 뿌리 추출물을 식수 형태로 ..

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