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2016/10/26

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커피, 건강하게 마시자! 커피, 건강하게 마시자! 프랑스의 외교관인 탈레랑은 커피를 두고, "악마같이 검지만 천사같이 순수하고 지옥같이 뜨겁지만 키스처럼 달콤하다"고 표현했다. (물론 난 아이스 커피를 더 좋아하지만.) 카페인 과잉 섭취에서 오는 각종 부작용(신경과민, 불안, 불면, 위염)에도 불구하고, 현대인들은 커피를 참 사랑한다. 한국의 성인 한 사람이 1년 동안 소비하는 커피가 무려 500잔이 넘는다고 하며, 심지어 밥보다 커피를 더 즐겨 찾는다는 연구결과가 있을 정도다. 커피를 물마시듯 과다복용 하지만 않는다면, 당을 첨가하지 않은 순수한 커피는 오히려 당뇨병 발생 위험을 감소시키며, 콜레스트롤의 산화 감소 등에 영향을 미친다고 한다. (네이버 건강백과 참고 : http://terms.naver.com/entry.nhn..
보리차를 끓였다. 보리차 티백 끓이기와 효능 루이보스티만 마시면 좀 질리니까, 보리차와 번갈아 가면서 끓여먹기로 했다. 그래서 이마트 진열대에 딱 하나 남은 ㄷㅅ보리차를 사왔다. (역시 우리나라는 보리차를 많이 먹는 것 같다. ) 음...크고..향이 좋다 ㅋㅋ보리과자 냄새가 난다. 어릴때는 보리차를 끓여서 커다란 주전자에 담아서 마시곤 했는데, 커서는 생수나 정수기 물을 먹었기 때문에 외식할때에만 가끔 맛볼수 있었다. (아니면 하늘보리 같은 음료를 사마시거나.) 갑자기 생각난건데 고등학교때 급식실 물도 보리차였다. 보글보글 끓는 물에 티백 투하! 맛있는 냄새가 집안 가득 퍼진다. 보리차의 효능을 알아보면, ▷ 혈관계질환 개선 몸에 유해한 콜레스테롤의 수치가 많아지면 혈액순환이 어려워져 고혈압, 동맥경화, 고지혈증 등 각종..

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